1- Objetivos del nuevo año: Pinchos y Cañas

Empezamos el nuevo año con muchos objetivos. Entre ellos compensar los excesos del final del año anterior y pasar más tiempo con los amigos de verdad.

Para ello tenemos una muy buena tradición española: irnos de pinchos y cañas.

Vale quizá no compensa del todo los excesos, pero un poquito si ¿no? Es más barato que un restaurante de platos y se puede comer poquito (si quieres).

Y sino, al menos cumple el segundo objetivo, y en esta vida hay que ir poco a poco.

Hoy voy a hablaros de varios sitios a los que poder ir con amigos, para hablar de las navidades, de los objetivos del nuevo año o simplemente para pasar un buen rato.

Es difícil decir cuál es el mejor sitio en Madrid para hacer este plan que tanto eché de menos cuando estaba fuera, por eso simplemente os voy  a hablar de los que yo he disfrutado en los últimos días y me han gustado.

Biotza

Biotza es un bar de pinchos vascos que me encanta. En mi opinión los más ricos son los que tienen foie pero hay una gran variedad dónde elegir.

Tiene una cosa muy original y es que los pinchos tienen nombre de personas, y así por ejemplo mi pincho favorito se llama "Luis Amador" (hamburguesita con foie) también me gustan "María", "Raquel" etc...

El sitio tiene unas barras muy chulas en diagonal en la entrada y mesas al fondo y en el piso de abajo (dónde sirven menú del día entre semana).

Luis Amador



Precio aproximado por persona: 15-20€ (aunque depende del número de pinchos y cañas)

C/ Claudio Coello, 27  28001 Madrid
91 781 03 13

MasqueMenos

En el antiguo giangrossi de Velázquez, decorado en todos negros y con las paredes repletas de patas de jamón y botellas de vino, encontramos Masquemenos:

Un sitio que se basa principalmente en servir platos frios preparados en el momento con  embutidos y conservas como principal ingrediente.

Son especialmente buenos los platos con jamon serrano.

También os recomiendo la ensalada de ventresca, tomate y cebolla (algo tienen los productos y el aliño que hace que esté buenísima siendo una opción bastante sana).

En verano tiene terraza y esto a buen precio y en Velázquez no sobra!

Precio aproximado por persona: 15€

Velazquez 44, 28001 Madrid

Udaberri

Cerca del mercado de chamartín y en una calle pequeñita encontramos un sitio que no lleva mucho tiempo: Udaberri. También un sitio de comida vasca, con barra dónde ves los pinchos, o mesas altas y bajas en tonos negros y azules dónde puedes pedir de carta.

Hay una gran variedad de pinchos y raciones como los que veis en la foto, todo en raciones generosas, de buena calidad y a buen precio!

A mi me gustan mucho los rollitos de primavera que son muy alargados, pero cada vez que voy pido una cosa distinta!

Mini sandwich vegetal, pincho de solomillo con brie y quesadilla acapulco

Precio aproximado por persona: 15€

C/ Bolivia, 30  28016 Madrid
9 145 73 742

FELIZ AÑO 2012!