2- Langostinos al curry

Hay dos épocas en las que las agendas empiezan a llenarse de despedidas, celebraciones y otros eventos. Una de ellas es Navidad y la otra es en la que estamos ahora: el principio del verano.

 

Y de repente, entre bodas, despedidas, barbacoas, cumpleaños y otras fiestas del verano tienes un hueco para ir a tomar algo tranquilo.

 

Te apetece un sitio de comida sencilla, con recuerdos caseros en un ambiente tranquilo y con un servicio discreto: probad Adrede.

 

 

Adrede



 



Adrede es un local muy sencillo en el que te atienden muy bien. Me encanta su decoración minimalista con paredes de ladrillo visto y sillas de hierro pintadas en blanco.

 

 

Los platos son caseros y a muy buen precio (los más caros las carnes a 14€).

Merecen una mención especial los huevos con muselina de trufa y los riquísimos langostinos al curry, que me recuerdan a los que tomo el día de reyes en casa de mis tíos.

 

Ragout de ciervo

 

Cuando vuelva, de cabeza a por los langostinos que hoy hasta dan nombre a la entrada.


Adrede
Precio aproximado por persona: 15-20€
C/ Juan de Mena 10
Tel: 91 531 93 18
http://www.restauranteadrede.com/

4- A mi manera

¡Buenos días!

Se acerca el final del mes de Mayo y llega ya el mes que da el petardazo de salida del verano: Junio. Empiezan las escapaditas a la playa, el buen tiempo y las ganas del olor a mar. Lo que más me apetece para cenar es un buen pescado.

Y para ello, he descubierto un sitio que va directo a mi sección de favoritos: Materia Prima.


Materia Prima




Materia Prima es un restaurante-mercado con un concepto muy original.

 

En la planta de abajo tenemos un mercado dónde podemos comprar al peso la carne o el pescado para llevar a casa o para tomar en su piso de arriba. Nosotros lo vemos, lo pensamos, elegimos el que más nos gusta y te lo ponen.

 

 

 

Nosotros elegimos esta increíble lubina que nos entró por los ojos desde el primer momento. Pero hay toda una variedad de pescado, marisco y carne para elegir. Una vez elegido dices que te lo suban al restaurante. El precio va al peso pero se paga en el restaurante.
También se puede tomar pinchos y tapas en la barra de la planta baja.

 

Una vez en el restaurante (recomiendo reservar mesa ya que no es muy grande), puedes elegir las bebidas y los entrandes. Nosotros decidimos pedir algo más bien ligero para empezar ya que habíamos elegido una lubina bastante grande. Pedimos jamón que estaba buenísimo y una ensalada de tomate y ventresca, quizá con uno de los dos hubiese sido suficiente.

 

 

 

 

Y por último, por 8 euros por comensal eliges como quieres que te cocinen lo que has elegido en el mercado y con que guarnición lo quieres. Nuestra elección: lubina a la sal con pisto manchego y patatas panederas. Mirad que pintón:

 

 

 

 

 

Lo que más me gusta de este sitio es que es todo "a mi manera": yo elijo qué, cómo y con qué. Os lo recomiendo.

La siguiente vez que vaya probaré la carne.

 

Materia Prima

Precio aproximado por persona: 40-45€ (aunque depende mucho de que se pida)

C/Doctor Fleming nº 7

91 344 01 77