4- El último de abril

PRONTO llegará la época de cervecitas, terrazas, sol y buen humor. Pudimos mirar al futuro por una mirilla la semana pasada, pero parece que aún no estamos ahí. Todavia no puedo recomendaros buenas terrazas al sol ni planes relax que me gustan para verano "estilo mercado", porque aún no me sale.

Esta es la última entrada de abril, espero que en la primera de Mayo mire por la ventana y brille un poco el sol.

El otro día probé un sitio muy moderno y original en el que comí fenomenal, lo comparto con vosotros, está cubierto y se puede ir con este tiempo.("sxswa7tr64"= aportación de mi ahijado)

Lakasa

Lakasa es un restaurante moderno con comida original. El restaurante está decorado en tonos rojos y contrasta mucho con los bares tradicionales que hay por la zona en la que está.
Su página web es muy original y tiene toda la información que puedas necesitar. Por ejemplo, puedes ver todas las personas del equipo, un blog de información de los productos de la carta etc.

Lakasa es uno de esos sitios hechos para gente como yo que quiere probar más cosas. Toda su carta tiene la opción de media racíon y todos los platos que vereís en esta entrada son medias raciones (para que os hagais una idea de la cantidad). Me encanta tener esa opción, es un poco como la sección de comida para llevar del supermercado con raciones individuales...

La carta es muy variada y los platos cambian según la estación. Ahora mismo podeís encontrar estos entre otros.

Buñuelitos de idiazabal

 

 

 

Croquetas de calçots, muy ricas y originales

Pizza tumaca (queso, jamón y tomate)

Hamburguesa de ternera al cuchillo- casi tartar buenísima

Y de postre.. El Lakasito (como un lacasito gigante).

 A mi me recordó a primera vista a un huevo de dinosaurio, pero por dentro tenía una mousse de chocolate buenísima.

 

 

 

Lakasa

Precio aproximado por persona: 25€

Calle de Raimundo Fernández Villaverde, 26

Tel: 91 533 87 15/ 626 933 081

http://lakasa.es

1- Escápate

Aunque no está especificado en ningún lado, creo que hasta el momento ha quedado claro que este blog está especializado en restaurantes de Madrid.

Muchas personas me han ido diciendo que podría añadir restaurantes de algunos de mis viajes, pero creo que es más práctico para vosotros y para mi que os hable de sitios a los que podáis ir en el corto plazo (esta noche por ejemplo) y no "algún día" cuando vayáis a Viena, Nueva York o dónde sea.
En el fondo, la mayoría de los que me seguís estáis en Madrid o venís con frecuencia. Para los demás, quién sabe, quizá algún día hable de otros restaurantes del mundo, porque sí que tengo alguno identificado.

Hoy, voy a hacer una pequeña excepción, pero no me alejo demasiado ya que os quiero recomendar un gran restaurante en Toledo

La Ermita

A veces viene bien escaparse a un sitio que te permita volver para cenar, pero que a la vuelta sientas que te has escapado a un ambiente distinto. Toledo puede ser ese lugar y la Ermita un gran sitio para comer.


Lo que más destaco de este restaurante es sin duda sus impresionantes vistas.

Sentado en un salón tranquilo ajeno al frío, puedes observar Toledo al otro lado del Tajo.

Para mi esto ya sería suficiente y me conformaría con un bocata, pero si encima puedes comer tan bien como en La Ermita, se convierte en el plan perfecto.

Un pequeño aperitivo de la casa: croqueta de bacalao

 con cebolla caramelizada y mermelada de piquillos

Riquísimas setas fuera de carta 

 Rulo de cochinillo deshuesado

 Impresionante solomillo con foie

Rissotto

(como veís, todos los platos con muy buena presentación)

Un poste de almendra con chocolate blanco

Y al terminar, un vistazo más a la vistas. Si vais, os recomiendo reservar una mesa cerca de la ventana.



La Ermita
http://www.laermitarestaurante.com/
Precio aproximado por persona: 35€

Ermita de Ntra. Sra. del Valle. Ctra. de Circunvalación, s/n. 45004 Toledo

Tel: 92 525 31 93.

1- Fondue en Madrid

Dicen algunos franceses que la fondue es una comida de montaña, para tomar en épocas de frío después de un día en la nieve.

¿Y qué pasa si yo no opino lo mismo? ¿Qué pasa si me gusta en cualquier época del año y esté dónde esté? 

Pasa que a sitios cómo este les va bien en Madrid y cuesta encontrar mesa.
Además, como ya os comenté, yo era una fiel seguidora de El Caciquito, que ahora se llama La Barra del Cacique y aunque está todo muy bueno, ya no ofrece fondues.

La Fondue de Tell

En un local pequeñito y muy acogedor con pocas mesas pero muy buena atención. Está en Malasaña y ofrece toda una carta de fondues con pintón.

En esta ocasión yo probé la de carne. ¡Espero que os gusten las fotos!

De precio está bastante bien y la fondue viene acompañada de arroz, patatas y muchísimas salsas. Lo mejor es probarlas todas. Perfecto de cantidad.

Además te dan un poco de uno de sus quesos para probarlo.

Para el postre queda poco hueco, pero para cambiar el sabor y acabar con algo dulce se puede tomar un heladito. Simple y adecuado.

Un plan perfecto para ir con mis hermanos ;)

La Fondue de Tell

Precio aproximado por persona: 20€

Calle del Divino Pastor, 12  28004 Madrid

Tel: 91 594 42 77

http://www.lafonduedetell.com/

4- Bienvenidos al norte

Ya se acerca el frio invierno: medias, botas, chaquetas, bufandas. Adiós a las chanclas, pantalones cortos y bikinis. Pero el invierno también tiene su parte buena.

Si no lo tenemos claro, podemos visitar el siguiente restaurante nórdico, que nos recuerda a tierras nevadas con mucho frio y chimeneas.

Olsen Madrid (segunda versión de uno que ya existe en Argentina)

Un sítio muy especial y diferente. En esta entrada voy a dejar que las fotos hablen más que yo, porque lo dicen todo.

Un local de dos pisos: En la parte de arriba el restaurante, en la de abajo un bar con mucho encanto, decorado con un fondo de árboles invernales.

Una carta muy original, con algunos platos acompañados de chupitos de vodka y con una selección de salmones muy ricos.

O carnes típicas como la carne de "ciervo"

        Riquísimo lomo de ciervo con costra de setas, espuma de queso brie y salsa de cerezas.

Tacos de ternera con patatas. No estaba mal, pero nada que ver con el ciervo.

Torta de chocolate con centro líquido de dulce de leche y salsa de yogur y chocolate blanco (¡Muy rico pero una bomba!)

Y para terminar algo muy especial: El belvedere ice shot: Un chupito de vodka en un vaso de hielo.

Un sitio muy original y divertido. Si no pedís vodka el precio baja bastante, pero yo creo que es parte de su gracia.

Olsen Madrid

Precio aproximado por persona: 40€

Calle del Prado 15, 28014 Madrid

Tel: 91 429 36 59
http://www.olsenmadrid.com/