miércoles, 30 de enero de 2013

4- Celebracion asiático-peruana

Una de las secciones de este blog que más ilusión me hace completar es la de "ocasiones especiales". No sólo por el tipo de restaurante que comparto con vosotros sino por el tipo de celebración que me ha llevado allí y sobre todo por la compañía.

Es una pena que muchas veces estos restaurantes son caros y no son como para ir muy a menudo, pero supongo que eso es lo que los hace dignos de "ocasiones especiales".

Creo que nada mejor como esta publicación del restaurante Asiana Next Door para terminar este primer mes del año 2013 que seguro será un año especial.

Asiana Next Door



Asiana Next Door es la puerta de al lado de Asiana. No es el Asiana de verdad, pero merece muchísimo la pena.
Una carta con muchos platos para elegir que incluye además 3 menús degustación (35€, 45€ y 75€).

La comida es la nueva denominada "nikkei" es decir asiática-peruana. Las fotos que os enseño son del menú de 35€ que creo que es perfecto para la primera visita. La próxima vez que vaya igual me pido el de 45€ porque después del de 35€ me quedé con ganas de más Asiana!

El sitio es un local tranquilo con pocas mesas. Una cosa que me llamó la atención es que no hay carta de vinos. Tienen 3 o 4 vinos blancos y alguno más tinto.



No suelo recomendar vinos, creo que alguien tiene que saber mucho para poder hablar de ello. Yo sólo los puedo categorizar en "me gustan más o me gustan menos". Y lo único que os puedo decir es que el vino que probé en Asiana me gustó muchísimo, tanto como para atreverme a recomendarlo.

Valdivieso: Un vino chileno blanco seco y con mucho sabor, perfecto para servir fresquito y muy bien de precio (con la comida asiática me gustan más los vinos blancos).






Y ahora os pongo los platos del menú:


Mejilones Nam Jum- Kimuchi de zamburiñas y ensalada vietnamita. Muy fresquito y apetecible para empezar.



Tiradito de corvina con crema de cilantro y ají amarillo sofrito.



Pork and Prawn spring roll con hierbas aromáticas.




Satay con coco-lima-chile.




Dumpling de gambón XO.




Curry verde Thai- EL MEJOR.






Souflé de chocolate.


Si volveís a echar un vistazo a la entrada en general, vereís que todos los platos son muy vistosos con mucho color y buena presentación. Para mi, eso unido a una comida de calidad y con buen sabor y un espacio acogedor hacen de un restarante un lugar digno para una ocasión especial.

He oído muy buenas recomendaciones del restaurante Asiana (no el Next Door). Tiene muy poquitas mesas y está en la planta de abajo de una tienda de decoración. Me encantaría ir algún día a probarlo pero el precio sube y mucho.


Asiana Next Door
http://www.asiananextdoor.com/
Precio aproximado por persona: 45-50€ (Menú de 35 + agua + botella de vino para dos)
Travesía de San Mateo 4
Tel: 91 310 40 20 

viernes, 25 de enero de 2013

3- Recuerdos del Meatpacking

Esta es la segunda entrada de esta semana. Supongo que de alguna forma tenía que compesar mi descanso navideño.
¡La siguiente será la entrada número 50!

50 recomendaciones y varias de ellas con más de un sitio. Espero que no tengais dudas ya de a dónde ir a cenar. Pero tranquilos, esto no se queda aquí, el número seguirá creciendo.

Llevo varios días anunciando esta entrada porque es un sitio que me ha gustado mucho y al que quiero volver pronto.

Casa Mono



En Casa Mono se come muy bien y es un buen sitio para ir en grupo pero lo mejor, sin duda, es el local. Sorprende muchísimo el contraste del tipo de restaurante con la zona en la que está.

Sin tener tanto que ver a mi me recuerda a los restaurantes del Meatpacking District de Nueva York.
Espacios amplios, techos altos, aspecto industrial, libros y botellas en las paredes, sillas y sillones de distintos tipos...
Voy a hablar menos en esta entrada y os voy a dejar que veais las fotos y lo descubraís vosotros mismos.

Perrito Faldero, Casa Mono.. parece que se ponen de moda los restaurantes con nombres de animal.
¡Espero que os guste, a mi me encantó!


pd: grandes modelos...






Verduras en Tempura



Croquetas Casa Mono de queso de cabra y lomo (¡Increíbles!)




Croquetas de jamón ibérico



Pollo de corral al curry con arroz basmati




Brocheta de rape y langostinos




Pasta del día con salsa casera




Solomillo a la parrilla



Muslo de pato confitado

















Casa Mono
Precio aproximado por persona: 25-30€
Calle del Tutor 37
Tel: 91 452 95 52

lunes, 21 de enero de 2013

2- Un italiano de verdad

Con lo que me gusta la comida italiana y lo poco que he hablado de ella en este blog...
¿Comida demasiado simple? ¿Demasiado fácil? ¿Demasiado típica? Demasiado buena.

Me gustan los vinos italianos (sobre todo el Chianti), me gustan los aperitivos italianos (sobre todo si llevan queso) y me encantan los platos príncipales (sobre todo la pasta). También me gustan los postres y el limoncello. Me gusta tomar comida italiana todos los domingos y tengo la manía de catalogar un restaurante italiano en función de su pasta carbonara.

Hoy os voy a hablar de un buen italiano en Madrid.

La Tavernetta

La Tavernetta es un restaurante italiano con comida sobretodo siciliana que está cerca de Colón. Está en un local con mucho encanto con efecto cava/bodega.






Prefiero la burrata a la mozzarella y la que probamos aquí estaba buenísima. De mozzarella nos pedimos los rollitos de berengena, muy original como plato y muy bueno.





De segundo os pongo 4 de sus pastas:

Busiati con ragut de costillas de cerdo ibérico


Ravioles rellenos de higadillos con salsa chalota


Como en muchos restaurantes, en la Tavernetta hay sugerencias fuera de carta. Probamos esta pasta con langostinos y en mi opinión fue la mejor apuesta de la mesa.


Y por fin los Linguini a la carbonara. Están muy buenos y los volvería a pedir aunque ninguno ha igualado todavía a la carbonara de Andrea Tumbarello que probé en el restaurante Don Giovanni.



De postre: Pannacota, canelones sicilianos y cheesecake (todo perfecto) y para acabar limoncello.









La Tavernetta es un lugar perfecto si te apetece comida italiana de verdad.

La Tavernetta
Precio aproximado por persona: 25€
Calle Orellana 17
Tel: 91 319 23 90
http://trattorialatavernetta.es/


Próximamente.... Casa Mono!

miércoles, 9 de enero de 2013

1- Feliz año 2013!

Hola a todos,

Lo primero: ¡feliz año 2013!

Como habreís podido comprobar me he tomado estas navidades de descanso y no he publicado nada pero he descubierto varios sitios que estoy deseando compartir con vosotros.

Uno de los grandes descubrimientos del 2012 del que aún no os había hablado es este restaurante IO que no he parado de recomendar estas Navidades.


Perfecto para reencuentros navideños, pero también para todo tipo de ocasiones.

Restaurante IO

El restaurante IO está situado muy cerca de Muñoca (del que os hablé hace poco), es el mismo local dónde estaba el Príncipe de Viana y sigue el mismo chef: Iñaki Oyarbide.

Pero este restaurante tiene un toque juvenil y muy actual. Es un local en tres ambientes: el restaurante arriba, las mesas altas y la barra abajo y una gran terraza con calefactores fuera.



El trato excelente sobretodo por Javier Buendía, uno de los socios, que con una gran sonrisa siempre está dispuesto a dar recomendaciones.

La comida es muy variada. Tiene los clásicos de siempre como las croquetas, los grandes favoritos (al menos para mi) como las albóndigas y comida más internacional como algunos platos asiáticos o la hamburguesa.

 




 



Mi postre favorito son los canutos de crema.
Las copas son grandes y en balón y los gin tonics tienen toques originales.


Restaurante IO
Precio aproximado por persona: 35€
Manuel de Falla 5
Tel: 91 344 06 16 o 91 344 05 56