2-Pequeño y a la moda

Cuando un restaurante se pone de moda, me pone de mal humor.

Parecemos ovejitas de un rebaño.

Vas a ese restaurante del que has oído hablar tanto y lo único que está de moda allí son las prisas, el mal servicio y los precios altos.

Pero en ocasiones parece que  todas las ovejas van al mismo sitio, no porque se sigan unas a otras, sino porque todas han estado allí, les ha encantado y quieren volver.

La Gabinoteca

Si, está de moda, pero me encanta. De los mismo dueños que las tortillas de Gabino, hijos de los dueños de la Ancha, La Gabinoteca marca la diferencia.

Se une a todo ese grupo de restaurantes de comida en miniatura, pero lo hace con mucha gracia.

Lo que es pequeño en este restaurante son los platos y no el local que tiene dos pisos.

El local (del que no os mando fotos para que descubráis vosotros mismos) de aspecto un poco industrial es como un museo del mueble. Mesas y sillas de todas las formas, tamaños y colores. Algunas son hamacas colgadas del techo, mesas en las escaleras, empotradas a la pared, bajas, altas, taburetes, sillas, sofás, de todo un poco.

La comida está compuesta por tapas elaboradas de poca cantitad a unos 7 euros el plato.

Recomiendan 3 platos por personas, aunque yo creo que con 5 para dos es suficiente.

Ensalada de 5 tomates y 4 croquetas (van por unidad)

  La lubina a la sal es mi plato estrella (de los principales, me reservo a mi predilecto para el postre)

 Muy buen solomillo, ideal para compartir

Tarta de chocolate y galleta como la de los cumples de toda la vida. En mi opinión, pocas veces un detalle tan simple ha añadido tanto encanto a una carta

Desde una mesa para dos (o más) os recomiendo a todos que intentéis cenar una día en la Gabinoteca, de verdad que merece la pena.

Digo "intentéis", porque no se puede reservar y el local tiene tanto éxito que está lleno hasta entre semana.

Precio aproximado por persona: 25€

C/ Fernández de la Hoz, 53  28003 Madrid

913 991 500