jueves, 25 de julio de 2013

3- La opción completa

Que rollo son esas noches en las que vas de un sitio a otro. Cenas en un sitio, primeras copas sentados en otro y luego a algún sitio con música más alta y más ambiente para terminar la noche. Algunos con el coche para arriba y para abajo, problemas para aparcar y gente que se va rajando entre cambio y cambio. Qué cómodo sería tenerlo todo en el mismo lugar.
 
The Experience by Lágrimas Negras
 
El otro día me invitaron a probar la terraza del restaurante del Hotel Silken Puerta de América. Ya conocía la terraza de copas de arriba del todo, pero nunca había cenado en el restaurante "Lágrimas Negras" que ahora ha abierto un nuevo concepto: "The Experience".
 
Tiene varias opciones, la primera y la más informal son unas mesas con sillones blancos muy cómodas para grupos dónde probar diferentes pinchos como los que veis en las fotos.


 
 
 
 


 




La segunda opción es una cena más formal, en una terraza muy agradable con platos de mucha calidad. Mi favorito es el arroz. Las raciones que veis en las fotos son más pequeñas que las de verdad.



 



 
Fresquito y buenísimo ceviche de corvina



 
Impresionante arroz cremoso

 
 
A modo de hamburguesa, secreto ibérico marinado, chutney de pimientos, queso de cabra y cebolla compotada
 

 
Bizcocho líquido de chocolate con helado de plátano
 
 
Y para los amantes del vino, más de 900 referencias.
 
 
¿Lo mejor? El parking gratuito, espacio separado para unas copas tranquilas y a sólo un botón de ascensor: la gran terraza del hotel Puerta de América. ¿Hace cuánto que no vas a un hotel a cenar? Igual ya toca.


 
 
The Experience by Lágrimas Negras-HOTEL SILKEN PUERTA AMÉRICA
Precio aproximado por persona: 40€
Avenida de América, 41
Tel: 91 744 54 05
Acceso directo a parking gratuito: por Calle Corazón de María nº 10 y Avenida de América 41

jueves, 18 de julio de 2013

2- Reunión alrededor del fuego

Filandón
 
Hay veces que te da igual todo y lo que quieres es comer bien, en esas ocasiones lo mejor es coger el coche y alejarse un poco del caos, tomar la carretera del Pardo y en 15 minutos estar en Filandón.
Acogedor en invierno y muy agradable en verano, Filandón es perfecto par una comida en familia o con amigos el fin de semana.
 
 
 
 
 
Con diferentes espacios tanto al aire libre como cubiertos, en Filandón no te das ni cuenta de que junto a ti pueden estar comiendo más de 300 personas.
 
 
 
 
 





Lo mejor es la calidad de su comida, con productos tradicionales de mucho sabor. Además en muchos de los platos puedes pedir medias raciones, ya sabéis que eso me encanta...


 
Pan de cristal con tomate...

 
 
... y anchoas de Santoña

 
Croquetas de carabineros y de jamón ibérico
 

 
Arroz con bogavante
 
 Y mi gran favorito... el lenguado Evaristo!


 
El lugar, el servicio, la comida y todo en general hace que te den ganas de pasar allí toda la tarde. 

 
Filandón
Precio aproximado por persona: 45€
Carretera Fuencarral-El Pardo km19
Tel: 91 734 38 26
http://www.filandon.es/?cat=18
 

 

martes, 2 de julio de 2013

1- Hamburguesa con o sin pan Buns

"Cada vez que hagas un gran cambio en tu vida, tómate una hamburguesa". No lo ha dicho nadie, lo digo yo, pero entre comillas me lo creo más.
 
Me gusta completar la sección de hamburguesas de ese blog. Hay tantas leyendas, tópicos, concursos y rankings sobre ellas que no puedo evitar añadir algo más de confusión al panorama.
 
¿Cuál es la mejor hamburguesa de Madrid? Pues depende y no voy a entrar. Pero os recomiendo una más para los que, como a mí, os gusta probar sitios distintos.
 
 
Buns
 
Es un local de aspecto muy americano, con sillones como los de los dinner de los años 50 y con unas pocas mesas en la terraza (mis preferidas).
 
 
 







 
La carta no es muy extensa ya que la protagonista es la hamburguesa, pero como entrantes hay los típicos aros de cebolla, nachos, patatas fritas etc. Además, me han chivado que van a ampliar la carta dentro de poco (ensaladas, perritos...).



Y luego llegas a la parte importante, la de las hamburguesas, con ese pan suave que da nombre al lugar y los ingredientes a elegir. ¿Y lo mejor de todo? Sirven hasta las 2 de la mañana.



Mi favorita es la skinny Burger, que sabe menos a culpa y más a carne ya que no tiene pan y viene envuelta en hojas de lechuga y espinaca. El punto de la carne perfecto.



 
 

 

Y de postre tartas caseras, como esta de queso y dulce de leche que nos regalaron. ¡Gracias!



¡Ya me apetece otra Buns!
 
 
 

Buns
Precio aproximado por persona: 15€
C/ López de Hoyos 11
Tel: 91 563 48 13