3- Se lleva el tartar vintage

El vintage: otra moda que me gusta, aunque a veces es excesiva.

Hoy vengo a hablaros de dos restaurantes de decoración o incluso nombre vintage dónde lo que destaco sobretodo es su Tartar. Otra vez dos sitios, como veís... ¡Últimamente estoy generosa!


Vintage Lounge

Un restaurante muy original y muy vintage.
Tiene una decoración muy llamativa, a veces demasiado cargada pero desde luego distinta a lo que estamos acostumbrados.

Tiene además una barra en la que pedirte un coctel. ¿Quieres saber de que siglo deberías ser?
Puedes elegir de una carta muy original en la que las bebidas están ordenadas por siglos.
Según mi gusto en cócteles, yo soy más del siglo XX...

Para comer o cenar hay sorpendentes platos muy elaborados cómo estos langostinos... (Sí! son langostinos...)

O platos más básicos como esta carne

Pero la principal razón por la que recomiendo este restaurante es su tartar. Lo podeís pedir con un toque de plancha como yo, o el clásico.

Esta buenísimo y el toque de plancha me pareció un toque (nunca mejor dicho) original para un tartar.





Aquí un postre de chocolate, ya sabéis de mis preferidos:

Vintage Lounge
http://www.vintagelounge.es/
Precio aproximado por persona: 35€
Paseo de la Castellana, 56 Madrid
Tel: 91 564 50 27


Le Patron



Le Patron es uno de esos sitios de los que por algún razón se empieza a oir hablar por todos lados.

Es un restaurante pequeñito en el centro de Madrid con pocas mesas y mucho éxito.

La comida está buena, estilo casera, con un toque francés y sus mesas son cómo estar en el saloncito de casa.

Os pongo las fotos, para mi la recomendación estrella es el tartar y después su tarta de queso.

Pollo thai: Pechuga de pollo en dado, guisantes, zanahoria, calabaza, leche de coco, curry verde, arroz jazmín y sésamo. Para mi le sobra el brocoli, que además no venía en la descripción. Por lo demás muy bueno.

Tartar de solomillo de buey cortado a cuchillo, aliñado al estilo Le Patron y servido con patatas fritas y tostadas

 

Buenísima tarta de queso con base de galleta caramelizada

Le Patron

http://www.lepatron.es/

Precio aproximado por persona: 20€

Calle del Barco, 27 Madrid

Tel: 91 522 36 44

2- Y que le guste el sushi...

Llega una entrada que revoluciona mi mente.
Hablemos de sushi. Para los que no lo sabeís, llevo muchos años huyendo de esta comida japonesa que es adictiva para muchos y lleva de moda demasiado tiempo para ser una moda. ¿Será que no lo es?

Tras una mala experiencia decidí que aquella mezcla de pescado cruzo, arroz pastoso y alga no era lo mío y yo seguía disfrutando de los solomillos ajena a esta revolución gastronómica de la zona asiática.

Pues bien, de repente hubo un click (sí, un click, una idea feliz, un cambio, como querais llamarlo, yo lo llamo un click) y decidí que eso tenía que gustarme y que me debía a mi misma, a los que me rodean y a mi blog darle una segunda oportunidad después de casi 7 años.

¿Y por dónde empezar para que te guste el sushi? Pues se empieza por el principio, cómo casi todo en la vida. Así que lo volví a probar hace sólo unos días en el que dicen que es el primer restaurante japonés de España.

Naomi

El restaurante Naomi es un pequeño restaurante japonés con encanto, que podríamos llamar un restaurante de barrio aunque su fama y su historia le preceden. No es uno de esos japoneses "cool".

Tiene muy poquitas mesas y casi siempre es necesario reservar incluso en la barra.
Podemos optar por mesas con sillas o mesas estilo japonés con almohadones para sentarse en el suelo.

Tiene una decoración sencilla, aunque muy original y muy japonesa. Por ejemplo me llamó la atención este reloj de sushi.

Pero vayamos al grano, queremos ver el sushi.

Aquí teneís.

Mi diagnóstico: Lo probé todo y os puedo decir que me encantaron los niguiri en todas sus versiones, pero los maki no me convencieron (aunque al resto de la mesa sí). ¿Será el alga? No lo sé...
De todas formas, para no pecar de sobredosis de sushi también pedimos otros platos que estaban buenísimos: Tempura, katsukarei, katsudon, tendón.

Tempura

Katsukarei: cerdo empanado al curry japonés, picante pero muy bueno
(Katsu quiere decir cerdo y karei es curry en japonés)

Katsudon (Katsu=cerdo y don quiere decir tazón de arroz)

Sushi Oyakodon: Para mi este es el más bonito! Aunque es más sushi...

Oyako viene de familia (Oya=adulto, Ko=niño) ya que este plato lleva salmón y huevas del salmón.

Aunque creo que el típico es de huevo y pollo.

Tendon: tempura con arroz

Para acompañar, siempre hay opción de pedir cerveza japonesa o terminar con un té (Ocha).

 

Me encanta Naomi... y ¡¡¡creo que me gusta el sushi!!!!

Naomi
Precio aproximado por persona: 25€
Calle de Ávila, 14  Madrid
Tel: 91 572 23 04

1- Quiero desayunar París

Hola a todos!

Para compensar mi retraso de estos días hoy os recomiendo dos sitios distintos.
Vuelvo a hablar de desayunos y meriendas, que suelen ser mis grandes olvidados.
Que buenos los pains au chocolat, todos los bollos franceses, las tartaletas, que bonitos son los macarrons... ¡Cómo me encanta París!

Aquí os pongo dos recomendaciones de sitios para encontrar estos tesoros en Madrid.

Tartiflette- Atención: cerrado

En Tartiflette lo primero que encontramos son grandes profesionales y mejores personas que te sacan la mejor de la sonrisas.

En un rincón escondido en Conde Orgaz, encontramos esta pequeña pastelería que huele a delicias francesas.

Me encanta este pequeño espacio gourmet con tono afrancesado  con sus tres mesitas que te piden un descanso. Tiene toda una variedad de panes diferentes: con pasas, nueces, cereales, higos....

Algunos ideales para el desayuno y otros mejor para acompañar una comida.

Qué ricos están sus croissants franceses de mantequilla, los pains au chocolat, las cookies y esas joyitas de chocolate rodeadas de oro que te hacen sentirte especial cuando las pruebas.

Tartiflette debería significar comodidad, estar a gusto y con buen producto, porque es lo que a mi me hace sentir.

En Tartiflette a parte de tomarte un café por sólo 1,50€ en una de sus tres mesitas con encanto, también puedes comprar pequeños tesoros, considerados esquisiteces que son dificiles de encontrar como escamas de sal, vinagres con sabores diferentes, tés, mermeladas, etc.

 

En su espacio yo me siento como en casa y como si mi casa fuese parisina. Los clientes más habituales son franceses ya que esta panadería está muy cerca del liceo francés.

Por último, si Tartiflette te ha enganchado tanto como a mi, tienen un servicio de catering que organiza cenas, buffets, desayunos, meriendas...

Tartiflette

Precio aproximado por persona: un café y un croissant 2,70€

Calle el Agabeño 57 (Conde Orgaz, cerca del Liceo) Madrid

Tel: 91 721 84 47

Mamá Framboise

Mamá Framboise es otro espacio francés que está situado en el centro de Madrid.

Tiene tanto éxito que los fines de semana hay colas por las mañanas antes de que abra.

Este sitio invita a pasar toda la mañana o toda la tarde.

Tiene muchas mesas y una decoración muy agradable.

Me encanta su tartaleta de frambuesa y las tartas tan increíbles que hacen con los macarrons.

Os pongo las fotos que hoy ya he hablado bastante!! Que lo disfrutéis.

Que rico todo..

Mamá Framboise

Precio Aproximado por persona: un zumo y una tartaleta ~4€

Calle Fernando VI, 23 Madrid
Tel: 91 391 43 64

http://www.mamaframboise.com/