4- En la "Voca" del lobo

Restaurante LaVoca

Se apaga el verde y llega el blanco y negro.
En la calle Jorge Juan sorprende una nueva terraza con clase: la de LaVoca.

LaVoca es un restaurante nuevo con Juanjo Canals de chef, hijo de los dueños de Doña Paca: gran clásico.

Con una oferta en varios ambientes, se puede disfrutar de un elegante comedor, una terraza apetecible, una cómoda barra o una atractiva zona de copas en su piso de abajo.

Agradeciendo los primeros días de piscinas abiertas, mangas cortas y medias en el cajón, decidí decantarme por su terraza. Claro está, eso fué hace unas semanas, cuando aún las olas del desierto del norte de África se quedaban allí, en África.

Excelente trato de los camareros, una de las razones por las que volver a este restaurante que tiene toda la pinta de convertirse en uno de los sitios de moda del verano.

De bienvenida, unas increíbles (increíbles!!!) croquetas:

Para empezar, una lista de diferentes sugerencias bastante apetecibles. Yo me decanté por el coctel de bogavante con tartar de aguacate, todo un acierto!

Éramos dos personas y por iniciativa propia nos dividieron los platos para compartir , bastante cómodo.



Para seguir, tienen varios tipos de arroz (cuando vuelva los probaré), aunque ese día teníamos ganas de probar sus ofertas del "Steak House".

Carrillera de ternera con hongos, acompañada de arroz blanco.

Solomillo Wellington en Deconstrucción

¿De postre? No llegamos! Pero de la próxima no pasa, yo aquí vuelvo!

LaVoca

Precio aproximado por persona: 35€
C/ Jorge Juan 29, 28001 Madrid

Tel.  +34 91 576 41 30

http://lavoca.es/

3- Años 50

Voy andando por Príncipe de Vergara y a lo lejos creo reconocer una cazadora de cuero, unos andares inconfundibles y un gesto con un peine que sólo puede pertenecer a un gran personaje de la historia: Danny Zuko. Intento alcanzarle, pero dobla la esquina y le pierdo. Acelero el paso y me cruzo a varias chicas con cazadora rosa y unos peinados curiosos. ¿Qué está pasando?

Y de pronto, lo entiendo todo: ¡Han abierto un Peggy Sue's en la calle Uruguay!

Peggy Sue's

Una cadena de cafeterías decoradas estilo años 50 estadounidenses. Una carta con grandes clásicos americanos a precios de locura: hamburguesas, perritos, patatas, batidos, pink lemonade, cherry coke, helado de nube y bolas de chicle gigante.

Las patatas, con queso y bacon, o solas, tienen el corte perfecto:

El perrito, gigante y con todo:

La hamburguesa, buenísima y manejable:

De postre, algo dulce (¿cómo no?):

Y para completar: música de ambiente a elección del consumidor, con unas cajas de música situadas en las mesas por si quieres volver a  escuchar "summer nights" mientras disfrutas de un gran perrito.

Y si, es verdad, no estamos en los años 50, ni en el instituto Rydell, pero en Peggy Sue's, a veces se me olvida.

Lo perfecto: Una Mesa para Cuatro.

Peggy Sue's

Precio aproximado por persona: 10€

C/ Príncipe de Vergara, nº252, 28016  Madrid (entrada calle Uruguay)

Tel: 91 344 13 04

(Hay en muchos sitios)

http://www.peggysues.es/

2- Un desayuno romántico

¿Quién dice que para salir hay que ir a comer o cenar? También se puede desayunar. Y no me refiero al típico brunch americano, sino a un desayuno de los de toda la vida: café, zumo y tostadas con tomate (o algún dulce para los más golosos).

El Café del Jardín

El museo del romanticismo en Madrid con su café del jardín, nos ofrece esa opción. Se trata de un increible jardín, dónde se oyen los pajaritos y el sonido de una fuente de la época. Un rincón para olvidarse de que estás en el centro de la ciudad.

Un ambiente fresco y agradable en dónde te envuelves del romanticismo de este museo con un desayuno (o merienda) con varias opciones de bebidas, tostadas y bollería a elegir.

El jardín tiene pocas mesas, pero si tienes suerte, y consigues una mesa, no te querrás levantar. Además, después de un gran desayuno, puedes visitar el museo, pequeñito pero con encanto.

Un plan perfecto para un domingo por la mañana con amigas!

Precio aproximado por persona: 4€

Café del Jardín, Museo del Romanticismo

C/ San Mateo, 13  28004 Madrid
Tel: 914 48 10 45

1- Al final y principio de cada viaje

He viajado por tres países de Sudamérica, recorriendo la costa andina y degustando los clásicos de su cocina. No, la verdad es que no, sigo en Madrid pero viajo con la imaginación.
He llegado a Chile, este es el final de este gran viaje, pero habrá más.

El regreso de Winnipeg

Pequeño y auténtico restaurante de comida Chilena. Gran decoración en un restaurante-bar que hace sentir chileno hasta al español más castizo.
Excelente trato del Señor Mauricio, cercano y sincero con grandes recomendaciones e historias que contar.
Nunca dejaría de preguntarle por el motivo del nombre de este pequeño descrubrimiento de Madrid, una historia que hace a honor a temas tan dispares como Pablo Neruda, un gran barco o los lazos de unión de España y Chile.

Un plan perfecto para despedir a alguien que se va a ... CHILE!

Un tipo de comida abundante y consistente, mejor para un plan a medio día e ideal para ir en grupo y poder compartir varias cosas.

Dejándonos guiar, compartimos los siguientes platos:

Excelentes empanadas de carne Chilenas, perfectas para ponerles salsa chilena y un poquito de Ají para darle el toque picante.

Seguimos con unas machas al parmesano y unos ceviches.



Y para terminar, un plato tipico de Valparaíso: Chorrillana acompañado de ensalada chilena. Una especie de revuelto de patatas con huevos, chorizo, cebolla y carne, ríquísimo y potente.

De postre: hojaldre de dulce de leche (increíble), papaya en crema, y flan de leche asada.

El Regreso de Winnipeg, yo, regresaré.

Precio aproximado por persona: 20€

C/ Ferrer del Río nº 30  28028    Madrid

Tel: 91 7255963