miércoles, 22 de febrero de 2012

3-Pequeño y de pie

Algunas veces me apetece ir a sitios a los que llaman "fashion" o con "glamour"que invierten en luces, decorado y aparentar.
Pero otras veces apetece algo simple, rápido y de buena calidad en la comida.

Marisquería Norte Sur

Fuera de intentar llegar a ningún tipo de "impacto visual", la marisquería Norte Sur es ideal para comer algo en situaciones relajadas. Es comida de mercado cocinada a la plancha en el momento y delante de ti. Las raciones son muy generosas (ración de uno es perfecta para dos) y la comida tiene mucho sabor.
Platos como calamares, gambas, atún rojo, pulpo, ostras, almejas... No toda la comida es "de mar" también puedes pedir muy buenos acompañamientos de verduras a la plancha como espárragos verdes o champiñones con jamón o algún plato de carne como el lomo fileteado.

El restaurante es básicamente una barra bastante larga con pocos taburetes. El sitio tiene mucho éxito porque no es caro, es rápido y la comida está muy buena y es de calidad, por lo que lo normal es comer de pie en la barra.
En verano tiene terraza y se puede reservar.


Aquí se ve parte de la plancha dónde hacen la comida

Precio aproximado por persona: 25€
C/ Bravo Murillo, 97
91 553 53 51

miércoles, 15 de febrero de 2012

2-Pequeño y a la moda

Cuando un restaurante se pone de moda, me pone de mal humor.
Parecemos ovejitas de un rebaño.
Vas a ese restaurante del que has oído hablar tanto y lo único que está de moda allí son las prisas, el mal servicio y los precios altos.

Pero en ocasiones parece que  todas las ovejas van al mismo sitio, no porque se sigan unas a otras, sino porque todas han estado allí, les ha encantado y quieren volver.

La Gabinoteca

Si, está de moda, pero me encanta. De los mismo dueños que las tortillas de Gabino, hijos de los dueños de la Ancha, La Gabinoteca marca la diferencia.
Se une a todo ese grupo de restaurantes de comida en miniatura, pero lo hace con mucha gracia.
Lo que es pequeño en este restaurante son los platos y no el local que tiene dos pisos.

El local (del que no os mando fotos para que descubráis vosotros mismos) de aspecto un poco industrial es como un museo del mueble. Mesas y sillas de todas las formas, tamaños y colores. Algunas son hamacas colgadas del techo, mesas en las escaleras, empotradas a la pared, bajas, altas, taburetes, sillas, sofás, de todo un poco.

La comida está compuesta por tapas elaboradas de poca cantitad a unos 7 euros el plato.
Recomiendan 3 platos por personas, aunque yo creo que con 5 para dos es suficiente.



Ensalada de 5 tomates y 4 croquetas (van por unidad)



  La lubina a la sal es mi plato estrella (de los principales, me reservo a mi predilecto para el postre)


 Muy buen solomillo, ideal para compartir



Tarta de chocolate y galleta como la de los cumples de toda la vida. En mi opinión, pocas veces un detalle tan simple ha añadido tanto encanto a una carta


Desde una mesa para dos (o más) os recomiendo a todos que intentéis cenar una día en la Gabinoteca, de verdad que merece la pena.
Digo "intentéis", porque no se puede reservar y el local tiene tanto éxito que está lleno hasta entre semana.


Precio aproximado por persona: 25€
C/ Fernández de la Hoz, 53  28003 Madrid
913 991 500

miércoles, 8 de febrero de 2012

1-Pequeño y con éxito

A veces hay sitios que empiezan modestos y se dan cuenta que pueden abarcar mucho más.
Es el caso de Arzábal.

Arzábal

Arzábal es una taberna moderna muy cerca del retiro. Con platos un poco caros para la cantidad que viene en el plato pero muy buena calidad en la comida y buen trato en general.



Es un sitio pequeño con unas 6 mesas, que ha tenido mucho éxito en los últimos dos años. Visto el éxito, han abierto un nuevo espacio en el local de al lado.
Aún así cuesta conseguir mesa y es recomendable reservar incluso cuando se quiera una mesa para dos (o más).

  


Mantequilla con sal en un enorme cubo de madera y un aperitivo nada más sentarte: eso es un buen recibimiento.
 
Para compezar, pedimos unas muy buenas anchoas con pan con tomate

 Seguimos con unas croquetas 2 de Jamón y 2 de Boletus

Los platos se pueden pedir en medias raciones, por si quieres pedir más cosas. Además, muchas veces tienen platos fuera de carta como este atún.



Precio aproximado por persona: 35€
C/ Doctor Castelo, 2
28009 Madrid
915 572 691